L’hiver est bel et bien là, Cañas Y Tapas se lance sur les pistes avec un plat traditionnel espagnol revisité aux saveurs de la montagne :
les huevos rotos ! À Madrid, c’est sous la forme d’œufs poêlés, le jaune encore liquide, des frites ainsi que de la charcuterie que nous allons les retrouver. Parce qu’il fait froid actuellement et que nous souhaitons que vous passiez de bonnes vacances à la montagne, nous y avons ajouté notre spain touch hivernale, du bon fromage dégoulinant !
Réconfort, le maître-mot de votre resto !
Cañas Y Tapas vous propose de vous faire découvrir la montagne autrement en sortant des sentiers battus et en faisant déguster un peu de réconfort en réunissant dans un plat le savoir-faire espagnol et la gourmandise de l’hiver. Comment ? Avec les huevos montaña !
Entrez dans la confidence, nous vous confions la recette !
3 œufs frits, du fromage à raclette, des frites, le tout en deux versions :
– La version Jamón et raclette : 16€95* (voir prix en restaurant)
– La version raclette : 14€95* (voir prix en restaurant)
Enrique Tomás, un partenaire 100% Espagnol
Cañas Y Tapas a fait le choix de travailler avec des produits de qualité. Pour la charcuterie, nous avons sélectionné les meilleures pièces de notre partenaire, Enrique Tomás, garantissant la qualité de nos produits. Un goût inimitable et une traçabilité exemplaire, du pré jusqu’à l’assiette. Le jamón de chez Enrique Tomás a un goût inimitable et une traçabilité exemplaire.
Des huevos montaña pour les niños
Les huevos montaña débarquent tout schuss sur les pistes vertes pour les pious pious ! Période phare
pour les enfants, les vacances d’hiver sont le moment de dépenses et de récompenses : quoi de plus gratifiant que de les voir décrocher leur premier flocon ? Partagez avec leurs parents des huevos montaña ! Votre restaurant Cañas Y Tapas a pensé à tout en les proposant dans le menu niños en version raclette ou raclette et Jamón comme chez les grands (voir prix en restaurant).
Le vin Espagnol qui vous emmène au sommet !
Vos huevos montaña vont se sentir bien seuls sur la table, dans votre assiette ! Accompagnez les de notre tout nouveau vin blanc espagnol Analivia Verdejo Seleccion, un vin de Rueda dans la région de Valladolid. Ce cépage espagnol offre un vin blanc fruité ainsi qu’une bonne légèreté en bouche. Une cuvée spécialement sélectionnée pour l’harmonie qu’elle propose avec notre recette inédite montagnarde, parmi celle que propose Felix Solis, notre partenaire Espagnol.
Nous vous souhaitons de bonnes vacances d’hiver et de belles descentes sur les pistes, mais avant toute chose un délicieux festin à base de huevos montaña !
Liste des restaurants participants :
Ce plat est à la carte de nos restaurants participants en fonction des stocks disponibles jusqu’au 31 mars 2023
Nous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
