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Jamón Ibérico de Bellota

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Jamón Serrano

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Lomo Ibérico

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Salchichón Ibérico

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Chorizo

Spicy spanish sausage
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Tapas box

Compose! Open! Share! With the tapas box, select your 4 favorite tapas which will be presented in our small 100% recyclable box. Ideal to put on the table for a typical Spanish evening with friends and family during the matches.
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Alcachofas con virutas

Grilled artichoke hearts and olive oil with pieces of Serrano jamón
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Croquetas Boletus y trufa

wild mushrooms and truffle
Croquetas

Croquetas Mixta

assortment of croquetas
Croquetas

Croquetas Secreto

Pork and honey secreto
Croquetas

Hamburguesa El Pollo

Crispy chicken fillet (approximately 120g), onions, slices of Iberian lomo, tomatoes, salad, Caesar sauce and garnish
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Hamburguesa El Cabra

Minced beef (about 180g), goat cheese, caramelized onions, salad, mojo picón sauce and garnish
CyT - HAMBURGUESA DE QUESO DE CABRA_2023_2

Hamburguesa El Cabra

Minced beef (about 180g), goat cheese, caramelized onions, salad, barbecue sauce and garnish
CyT - HAMBURGUESA DE QUESO DE CABRA_2023_2

Hamburguesa El Classico

Ground beef (about 180g), salad, tomatoes, Manchego cheese, Chorizo, red onions and brava sauce (lightly spicy)
CyT - HAMBURGUESA CLASICO

Alitas de pollo al Español

Chicken wings marinated in barbecue sauce and mild Iberian spices served with fries
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Torrezno

Pork belly (about 300g) prepared at low temperature then fried and its garnish
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Croque monsieur Ibérique

Country bread, white ham, chorizo, Manchego, béchamel and its garnish
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Entrecôte de buey

Grilled Rib steak (about 300g)
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Tartar de bovino

180g beef tartare made with Serrano ham, Manchego cheese, huevos, candied tomatoes and condiments
Tartare

Chipirones a la plancha

Small squids seared on the plancha and in olive oil with its garnish
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Salmón con otra de alioli

A salmon steak cooked a la plancha topped with an aioli crust and its garnish
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Espadon en la plancha

Slice of Swordfish (approx. 150g) cooked in olive oil and grilled a la plancha
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Gambones a la plancha

Generous portion of gambas seized at the plancha, with olive oil and garlic
Gambas à la plancha

Tartar de salmon

Raw salmon with olive oil, onion, zucchini, flavored with fresh lemon and its garnish
TartarDeSalmon

Ensalada aguacate y gambas al ajillo

Green salad, avocado, garlic prawns, tomato, soft-boiled egg, red onion
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Ensalada de pollo crujiente oeuf mollet

Green salad, fried chicken, parmesan, anchovies, croutons, soft-boiled egg, tomato, bacon
Salade_pollo_crujiente

Ensalada aguacate y gambas al ajillo

Green salad, avocado, garlic prawns, tomato, red onion
Ensalada aguacate y gambas_2ndV

Ensalada de queso de cabra

Green salad, melted goat cheese, caramelized onions, nuts, dry grapes and croutons
Ensalada cabra

Ensalada de ventresca de atún

Green salad, white tuna fillets, peppers, tomato and red onions
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Huevos Trufados

3 eggs, creamy mushroom and black truffle sauce, fries
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Tortilla de la casa

Spanish omelet with onions and potatoes
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Huevos chistorra y pimientos

3 eggs , grilled Spanish sausage, bell peppers the plancha and fries
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Huevos pollo crema

3 eggs, chicken, white wine, cream, onions and fries
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Huevos Jamón y Queso

3 Eggs, Serrano ham, Manchego cheese and fries
HuevosJamon

Tostada aguacate y huevo

Toasted bread, topped with mashed avocado, slice of tomato, olive oil and a fried egg
Tostada Aguacate huevos

Tostada queso cabra cebolla

Toasted bread, melted goat cheese, caramelized onions and honey
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Pan con tomate

toasted bread topped with tomato pulp and garlic olive oil, an indispensable for your boards or just for fun
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Tostada de ventresca

Toasted bread, topped with sauce Romesco and garnished with filets of white tuna, peppers, tomato, red onion and green salad
Tostada de ventresca

Tostada tomate jamón Serrano

Toasted bread, Serrano ham, tomato pulp and olive oil
Tostada tomate jamón Serrano

Fideua de marisco

Valencia speciality, cooked pasta in a fish broth topped with calamari, shrimp, mussels, peas and peppers
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Paëlla de marisco

Paella topped with calamari, shrimp, mussels, peas and peppers
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Paella Mixta

Paella topped with chicken, chorizo, calamari, shrimp, mussels, peas and peppers
Paella

Tarta de queso

Deliciously creamy Spanish cheesecake
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Fondant au chocolat

Fondant chocolate cake with a touch of whipped cream
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Tiramisu de abuela « maison »

Mascarpone cream with salted butter caramel and Speculoos biscuit
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Tarte tatin

Upside-down apple pie and its scoop of vanilla ice cream
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Gaufre

Waffle with sugar, nutella, chocolate, whipped cream, caramel or jam
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Jamón Ibérico de Bellota

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Jamón Serrano

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Lomo Ibérico

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Salchichón Ibérico

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Chorizo

Salchicha española picante
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Tapas box

¡Componer! ¡Abierto! ¡Compartir! Con la caja de tapas selecciona tus 4 tapas favoritas que serán presentadas en nuestra pequeña caja 100% reciclable. Ideal para poner sobre la mesa en una velada típica española con amigos y familiares durante los partidos.
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Alcachofas con virutas

Corazones de alcachofa a la plancha y aceite de oliva con trozos de jamón serrano
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Croquetas Boletus y trufa

boletus y trufa
Croquetas

Croquetas Mixta

surtido de croquetas
Croquetas

Croquetas Secreto

Secreto de cerdo y miel
Croquetas

Hamburguesa El Pollo

Filete de pollo crujiente (120g aproximadamente), cebolla, lonchas de lomo ibérico, tomate, ensalada, salsa César y guarnición
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Hamburguesa El Cabra

Carne picada de ternera (unos 180g), queso de cabra, cebolla caramelizada, ensalada, mojo picón y guarnición
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Hamburguesa El Cabra

Carne picada de ternera (unos 180g), queso de cabra, cebolla caramelizada, ensalada, salsa barbacoa y guarnición
CyT - HAMBURGUESA DE QUESO DE CABRA_2023_2

Hamburguesa El Classico

Jugosa hamburguesa de vaca (180g aprox), chorizo, queso Manchego, cebolla rojo, ensalada, tomate y salsa brava (ligeramente picante)
CyT - HAMBURGUESA CLASICO

Alitas de pollo al Español

Alitas de pollo marinadas en salsa barbacoa y suaves especias ibéricas servidas con patatas fritas
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Torrezno

Panceta de cerdo (unos 300g) preparada a baja temperatura y luego frita y su guarnición
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Croque monsieur Ibérique

Pan de campo, jamón blanco, chorizo, manchego, bechamel y su guarnición
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Entrecôte de buey

Bistec de costilla de ternera (300g aprox.) cocinado a la plancha
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Tartar de bovino

Tartar de ternera (180g aprox.) con jamón Serrano, queso Manchego, huevos, tomates confitados y condimentos
Tartare

Chipirones a la plancha

Chipirones salteados a la plancha y en aceite de oliva con su guarnición
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Salmón con otra de alioli

Filete de salmón cocinado a la plancha cubierto con una costra de alioli y su guarnición
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Espadon en la plancha

Rodaja de Pez Espada (aprox. 150g) cocinado en aceite de oliva y asado a la plancha
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Gambones a la plancha

Gambas a la plancha, en aceite de oliva y ajo
Gambas à la plancha

Tartar de salmon

Salmón crudo con aceite de oliva, cebolla, calabacín, aromatizado con limón fresco y su guarnición
TartarDeSalmon

Ensalada aguacate y gambas al ajillo

Ensalada verde, aguacate, gambas al ajillo, huevos pasado por agua, tomate, cebolla roja
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Ensalada de pollo crujiente oeuf mollet

Ensalada verde, pollo frito, parmesano, anchoas, picatostes, huevo pasado por agua, tomate, beicon
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Ensalada aguacate y gambas al ajillo

Ensalada verde, aguacate, gambas al ajillo, tomate, cebolla roja
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Ensalada de queso de cabra

Ensalada verde, queso de cabra, cebolla caramelizada, nueces, pasas y picatostes
Ensalada cabra

Ensalada de ventresca de atún

Ensalada verde, filetes de atún blanco, pimientos, tomates, cebollas rojas
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Huevos Trufados

3 huevos, salsa cremosa de champiñones y trufa negra, patatas fritas
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Tortilla de la casa

tortilla española con cebolla y patatas
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Huevos chistorra y pimientos

3 huevos con chistorra, pimientos del padron y patatas fritas
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Huevos pollo crema

3 huevos, pollo en salsa cremosa, vino blanco, cebolla y patatas fritas
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Huevos Jamón y Queso

3 huevos, jamón Serrano, queso Manchego y patatas fritas
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Tostada aguacate y huevo

Pan tostado, coronado con puré de aguacate, rodaja de tomate, aceite de oliva y huevo frito
Tostada Aguacate huevos

Tostada queso cabra cebolla

Pan tostado, queso de cabra, cebolla caramelizada y miel
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Pan con tomate

pan tostado cubierto con pulpa de tomate y aceite de oliva al ajillo
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Tostada de ventresca

Pan tostado con salsa romesco y adornado con filetes de atún blanco, pimientos, tomate, cebolla roja y ensalada verde
Tostada de ventresca

Tostada tomate jamón Serrano

Pan tostado, jamón serrano, pulpa de tomate y aceite de oliva
Tostada tomate jamón Serrano

Fideua de marisco

Especialidad de valenciana, pasta cocida en caldo de pescado coronada con calamares, gambas, mejillones, guisantes y pimientos
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Paëlla de marisco

Arroz al azafrán con calamares, gambas, cigalas, mejillones, verduritas
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Paella Mixta

Arroz al azafrán con pollo, chorizo, calamares, gambas, cigalas, mejillones, verduritas
Paella

Tarta de queso

Tarta de queso española deliciosamente cremosa
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Fondant au chocolat

Tarta fondant de chocolate con un toque de nata montada
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Tiramisu de abuela « maison »

Crema de mascarpone con caramelo de mantequilla salada y galleta Speculoos
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Tarte tatin

Tarta de manzana al revés y su bola de helado de vainilla
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Gaufre

Waffle con azúcar, nutella, chocolate, nata montada, caramelo o mermelada
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Jamón Ibérico de Bellota

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Jamón Serrano

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Lomo Ibérico

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Salchichón Ibérico

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Chorizo

Saucisson espagnol pimenté
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Tapas box

Composez ! Ouvrez ! Partagez ! Avec la tapas box, sélectionnez vos 4 tapas préférés qui seront présentés dans notre petite box 100% recyclable. Idéal pour mettre sur la table pour une soirée typique Espagnole entres amis, en famille pendant les matchs.
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Alcachofas con virutas

Coeurs d’artichauts saisis à la plancha et huile d’olive avec des éclats de jamón Serrano
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Croquetas Boletus y trufa

champignons des bois et truffe
Croquetas

Croquetas Mixta

assortiment de croquetas
Croquetas

Croquetas Secreto

Secreto de porc et miel
Croquetas

Hamburguesa El Pollo

Filet de poulet croustillant (120g environ), oignons, tranches de lomo Ibérique, tomates, salade, sauce caesar et sa garniture
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Hamburguesa El Cabra

Haché de bœuf (180g environ), fromage de chèvre, oignons caramélisés, salade, sauce mojo picón et sa garniture
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Hamburguesa El Cabra

Haché de bœuf (180g environ), fromage de chèvre, oignons caramélisés, salade, sauce barbecue et sa garniture
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Hamburguesa El Classico

Simple mais typique, notre burger c’et un Haché de bœuf, de la salade et des tomates fraîches, oignons rouge du fromage Manchego et une sauce Ibérique dont on a le secret.
CyT - HAMBURGUESA CLASICO

Alitas de pollo al Español

Ailes de poulet marinées à la sauce barbecue et aux épices douces Ibériques servis avec frites
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Torrezno

Poitrine de porc (300g environ) préparée à basse température puis frit et sa garniture
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Croque monsieur Ibérique

Pain de campagne, Jambon blanc, Chorizo, Manchego, béchamel et sa garniture
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Entrecôte de buey

Entrecôte de boeuf (300g environ) cuite à la plancha
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Tartar de bovino

Tartare de bœuf façon bouchère (180g environ), jamón Serrano, oeuf, fromage Manchego, poivrons, condiments et sa garniture
Tartare

Chipirones a la plancha

Petits calamars saisis à la plancha et à l’huile d’olive avec sa garniture
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Salmón con otra de alioli

Un pavé de saumon cuit à la plancha surmonté d’une croute d’aïoli et sa garniture
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Espadon en la plancha

Tranche d’Espadon (150g environ) cuisinée à l’huile d’olive et cuite à la plancha
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Gambones a la plancha

Généreuse portion de gambas saisies à la plancha, à l’huile d’olive et à l’ail
Gambas à la plancha

Tartar de salmon

Saumon cru agrémenté d’huile d’olive, oignon, courgette, parfumé au citron frais et sa garniture
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Ensalada aguacate y gambas al ajillo

Salade verte, avocat, petites crevettes à l’ail, tomate, oeuf mollet, oignon rouge
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Ensalada de pollo crujiente oeuf mollet

Salade verte, poulet frit, parmesan, anchois, croûtons, œuf mollet, tomate, bacon
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Ensalada aguacate y gambas al ajillo

Salade verte, avocat, petites crevettes à l’ail, tomate, oignon rouge
Ensalada aguacate y gambas_2ndV

Ensalada de queso de cabra

Salade verte, chèvre fondu, oignons caramélisés, noix, raisins secs et croûtons
Ensalada cabra

Ensalada de ventresca de atún

Salade verte, filets de thon blanc, poivrons, tomates, oignons rouges.
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Huevos Trufados

3 oeufs, sauce crémeuse champignons et truffe noire, frites
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Tortilla de la casa

Omelette Espagnole aux oignons et pommes de terre
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Huevos chistorra y pimientos

3 œufs, saucisse espagnole grillée, poivrons à la plancha et frites
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Huevos pollo crema

3 œufs, filet de poulet, crème au vin blanc, oignons et frites
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Huevos Jamón y Queso

Mmmm !!! Des frites croustillantes, du Jamón Serrano, du fromage Manchego et 3 oeufs snackés que l’on dépose par dessus. Mélangez, partagez et régalez-vous.
HuevosJamon

Tostada aguacate y huevo

Pain toasté, nappé avec un écrasé d’avocat, tranche de tomate, huile d’olive et un oeuf sur le plat
Tostada Aguacate huevos

Tostada queso cabra cebolla

Pain toasté, fromage de chèvre fondu, oignons caramélisés et miel
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Pan con tomate

1 Pain toasté nappé de pulpe de tomate et huile d’olive aillée, un indispensable pour vos planches ou juste pour le plaisir.
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Tostada de ventresca

Pain toasté, nappé de sauce romesco et garni de filets de thon blanc, poivrons, tomate, oignons rouges et salade verte
Tostada de ventresca

Tostada tomate jamón Serrano

Pain toasté, Jamón Serrano, pulpe de tomate et huile d’olive
Tostada tomate jamón Serrano

Fideua de marisco

Spécialité de Valencia, petites pâtes cuites dans un bouillon de poisson garnie de calamars, crevette, moules, petits légumes
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Paëlla de marisco

Riz safrané garni avec calamars, crevette, langoustine, moules, petits légumes
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Paella Mixta

Classique mais incontournable, notre Paella est garnie de poulet, chorizo, calamars, crevette, langoustine, moule, petit pois et poivrons.Le tout cuit dans sa poêle avec un riz légèrement craquant.
Paella

Tarta de queso

Le cheescake à l’Espagnole délicieusement crémeux
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Fondant au chocolat

Moelleux au chocolat fondant avec une pointe de crème fouettée
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Tiramisu de abuela « maison »

Crème mascarpone au caramel beurre salé et biscuit Spéculos
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Tarte tatin

Tarte aux pommes renversée et sa boule de glace vanille
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Gaufre

Gaufre au sucre, nutella, chocolat, chantilly, caramel ou confiture
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