Surtido de IbéricosSurtido de embutidos ibéricos (jamón, chorizo, lomo, salchichón ibérico) sobresade (terrina de chorizo) y queso Manchego, pulpa de tomate confitada, aioli y pan tostado
Queso ManchegoQueso típico elaborado con leche de vaca y oveja
Embutidos y QuesoJamón serrano, chorizo ​​ibérico y lomo, queso Manchego
Duo de jamónesJamón ibérico refinado de 36 meses y jamón serrano refinado de 18 meses
Pan con tomate1 pan tostado cubierto con pulpa de tomate y aceite de oliva al ajillo
Buñuelos de quesoRosquillas de queso de cabra y nueces, servidas con miel
Patatas bravasPatatas cortadas fritas con salsa brava o aioli
Chistorra a la planchaChistorra (salchicha española) a la plancha
Pimientos del padronMini pimientos verdes fritos típicos de Galicia, son dulces y sabrosos
Berenjenas a la MalagueñaEnharinadas al momento, crujientes y acompañadas con miel de caña.
CalamaresAnillas de calamar crujiente
Sepia a la planchaChipirones a la plancha, salteados en aceite de oliva y ajo
Pintxos de ensaladilla con atúnTostas con una tradicional ensalada rusa (patatas, verduritas, mahonesa ligera) y un lomo de bonito blanco
Croquetas JamónJamón Serrano de 9 meses
Croquetas ToroRabo de toro
Croquetas BoletusBoletus
Croquetas PiquilloBacalao y piquillo
Croquetas Mixtavariedad de croquetas a componer
Secreto de cerdoPercha de cerdo (aprox. 150g) asado a la plancha con chiffonade de Jamón Serrano
Tartar de ternera ibéricaTartar de ternera (180g aprox.) con jamón Serrano, queso Manchego, tomates confitados y condimentos
Rabo de toroToro estofado con cebollitas y verduritas según la tradición andaluza
Entrecote de bueyEntrecote de buey (300g aprox.) cocinado a la plancha
Burger El PrimeroJugosa hamburguesa de vaca (180g aprox), queso Cheddar, ensalada, tomate y salsa mayonesa
Burger El ClassicoJugosa hamburguesa de vaca (180g aprox), queso Manchego, cebolla rojo, ensalada, tomate y salsa mojo picón (pimiento dulce)
Burger El ChorizoJugosa hamburguesa de vaca (180g aprox), chorizo, queso Manchego, cebolla rojo, ensalada, tomate y salsa brava (ligeramente picante)
Crevettes en tempuraCamarones rebozados en masa ligera, servidos con salsa aioli
Emperador a la planchaRodaja de Pez Espada (150g aprox.) cocinado en aceite de oliva y asado a la plancha
Pulpo PiconPulpo a la plancha (180g aprox.) con puré de patata y un poco de salsa picante
Gambas à la planchaGambas a la plancha, en aceite de oliva y ajo
Sepia a la cochambrosaRebozada acompañana de ali oli y ensalada mixta
Huevos todo queso3 huevos, queso de cabra, cebolla caramelizada, queso manchego pasteurizado, tomate y patatas fritas
Huevos pollo crema3 huevos, pollo en salsa cremosa, vino blanco, cebolla y patatas fritas
Huevos chistorra y pimientos3 huevos con chistorra, pimientos del padron y patatas fritas
Huevos jamón y queso3 huevos, jamón Serrano, queso Manchego y patatas fritas
Fideua de mariscoEspecialidad de valenciana, pasta cocida en caldo de pescado coronada con calamares, gambas, mejillones, guisantes y pimientos
Paëlla de mariscoArroz al azafrán con calamares, gambas, cigalas, mejillones, verduritas
Paëlla mixtaArroz al azafrán con pollo, chorizo, calamares, gambas, cigalas, mejillones, verduritas
Doble tostada calienteDoble tostada caliente con jamón serrano, queso manchego pasteurizado, pulpa de tomate y ensalada
Tosatada queso cabra cebollaPan tostado, queso de cabra, cebolla caramelizada y miel
Tostada de ventrescaPan tostado con salsa romesco y adornado con filetes de atún blanco, pimientos, tomate, cebolla roja y ensalada verde
Tostada tomate jamón SerranoPan tostado, jamón serrano, pulpa de tomate y aceite de oliva
Ensalada de ventresca de atúnEnsalada verde, filetes de atún blanco, pimientos, tomates, cebollas rojas
Ensalada de pollo crujienteEnsalada verde, tomates, patatas, queso manchego pasteurizado, filetes de pollo crujientes, salsa césar
Ensalada de queso de cabraEnsalada verde, queso de cabra, cebolla caramelizada, nueces, pasas y picatostes
Ensalada serranaEnsalada verde, tomate, patatas, jamón Serrano, queso Manchego pasteurizado, nueces, pasas y picatostes
FritesPatatas fritas
Patatas bravasPatatas bravas con salasa brava o aioli
PuréPuré de patatas
Parillada de verdurasParillada de verduras
EnsaladaEnsalada verde, tomates, cebollas
Cafe golosoUna bebida caliente y surtido de mini postres
TorrijasTorrija con canela, topping de caramelo y bola de helado de vainilla
ChurrosChurros con salsa de chocolate
Copa de helado 2 bolas2 bolas de helado a elegir : vainilla, chocolate, café, turrón, fresa, limón o coco
Crema CatalanaCrema espesa cocida, aromatizada y caramelizada
Lingote de chocolate crujienteLingote mezcla bizcocho y chocolate blando con cobertura de chocolate con chips de avellana
Tarta tatinTarta de manzana al revés y su bola de helado de vainilla
Tarta de quesoNuestra clásica tarta de queso del chef Albert Adria