A la découverte des huevos rotos
Un plat typique qui remonte à 1698 Les oeufs frits ou huevos rotos ou oeufs au plat chez nous en France, ont été mentionné pour la première fois en 1612 par l’écrivain Cervantès dans le plus célèbre ouvrage de littérature Espagnole « Don Quichotte ». Ce plat qui est donc un incontournable de la gastronomie Espagnol a […]
