Le restaurant de l'art de vivre à l'Espagnol autour de ses traditions culinaires et festives
Chez Cañas y Tapas nous vous transportons le temps d’un repas, d’une pause gourmande, d’un apéritif, d’un after work ou encore d’une soirée dans les traditions culinaires et festives Espagnoles. Dans chaque restaurant découvrez nos tapas charcuteries et spécialités authentiques pour un voyage savoureux sous le soleil d’Espagne.
VAMOS
RESTAURANT
ESPAGNOL
BAR À TAPAS
SPÉCIALITÉS
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🤍 CLIENTS
Ardoise Ibérique
Incontournable
Votre planche favorite, 100% charcuteries ibérique, fromage Manchego, tomates confites, aïoli, huile d’olive et pain toasté.
Sepia Cochambrosa
Exclusivité
A découvrir d'urgence ! Cette recette Andalouse va vous surprendre. Nous passons en friture une seiche entière que nous garnissons de sauce aïoli. Exceptionnel !
NOUVELLE RECETTE
Burger Ibérique
HISPANO AMÉRICAIN
Simple mais typique, notre burger c'et un Haché de bœuf, de la salade et des tomates fraîches, oignons rouge du fromage Manchego et une sauce Ibérique dont on a le secret.
Paella Mixta
TRADITIONNELLE
Classique mais incontournable, notre Paella est garnie de poulet, chorizo, calamars, crevettes, langoustines, moules petit pois et poivrons.Le tout cuit dans sa poêle avec un riz légèrement craquant.
QUELQUES PRODUITS ET SPÉCIALITÉS
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TAPAS & PLANCHES
Ardoise Ibérique
Votre planche favorite, 100% charcuteries ibérique, fromage Manchego, tomates confites, aïoli, huile d’olive et pain toasté.
Embutidos y Queso
Une petite planche composée de Jamón Serrano, chorizo et lomo et fromage Manchego. Idéale pour partager à deux
Croquetas
Incontournables ! ces délicieuses bouchées croustillantes sont sur toutes les tables en Espagne, pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
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SPÉCIALITÉS DE VIANDES
HUEVOS JAMÓN
Mmmm !!! Des frites croustillantes, du Jamón Serrano, du fromage Manchego et 3 oeufs snackés que l'on dépose par dessus. Mélangez, partagez et régalez-vous.
BURGER IBÉRIQUE
Simple mais typique, notre burger c'et un Haché de bœuf, de la salade et des tomates fraîches, oignons rouge du fromage Manchego et une sauce Ibérique dont on a le secret.
TORREZNO
De la poitrine de porc cuite à basse température puis frite pour obtenir une texture croustillante. A déguster avec des frites.
TARTARE IBÉRIQUE
Notre version inédite du tartare. Du haché frais que l'on prépare avec de l'émincé de Jamón Serrano, du fromage manchego, des poivrons et des condiments.
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SPÉCIALITÉS DE LA MER
SEPIA A LA COCHAMBROSA
A découvrir d'urgence ! Cette recette Andalouse va vous surprendre. Nous passons en friture une seiche entière que nous garnissons de sauce aïoli. Exceptionnel !
PAELLA MIXTA
Classique mais incontournable, notre Paëlla est garnie de poulet, chorizo, calamars, crevettes, langoustines, moules petit pois et poivrons.Le tout cuit dans sa poêle avec un riz légèrement craquant.
PULPO PICÓN
Direction l'océan avec notre poulpe pêché en Galice et cuit à la plancha avec de l'huile d'olive Espagnole. Vous pourrez l'agrémenter d'une sauce piquante pour encore plus de saveurs.
SALADE DE VENTRESCA DE ATÚN
Envie de fraîcheur, choisissez notre salade au filets de thon blanc agrémenté d'oignons rouges, tomates et poivrons frais et de l'huile d'olive Espagnole.
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