En Espagne, la convivialité n’est pas une qualité, c’est une norme. En famille ou entre amis, on se retrouve pour profiter de bons moments autour d’un verre. Il s’agit de l’essence même de notre identité, de placer le partage et la tradition espagnole comme nos priorités. Notre nom est d’ailleurs issu de l’expression « salir de cañas y tapas ». Invitant l’autre à sortir boire un verre à l’Espagnole et grignoter des tapas dans la joie et la bonne humeur.